Donna Angela 2017

Sensazioni di Degustazione

lo squillo varietale di uva e di fiore delle sue native bacche è privo di ogni neo e s'irradia allora linfaticamente soave. L'occhio annota un colore giallo di notevole forza, di densità rilevante, di solarità ben dorata e piena. Poi una dolcezza di gran classe, una levità gusto-olfattiva da totale assenza di rustico e/o amaro, una suadenza di massima e armoniosa dolcezza. Il tutto percepito ad un livello di consistenza e potenza che non è solito registrare, ad un livello di nettezza enologica che qualifica tecnicamente stupende le capacità del produttore. Lungo e albicoccoso in uscita, fase la più carezzevole, la più morbida, la più balsamica del tasting. Un grande vino di rara integrità ossidativa e di splendida morbidezza espressiva. Una fra le più clorofillose e pure Malvasia dell'anno, certo fra i migliori vini bianchi italiani.