Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Donna Angela 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Santa Cassella
Si mantiene su alti standards qualitativi il bicchiere di Santa Cassella. Una serie di rossi di bordolese suadenza speziata fra cui si distingue il Cardinal Bonaccorso 2011 per la persistenza, il Conte Leopoldo 2012 per la fragranza che irradiano rispettivamente dal loro aroma. Quindi un Ribona Colli Maceratesi Bianco Doc 2014 di esemplare nitidezza enologica esecutiva. Chiudono i due bianchi di eccellenza assoluta stabilemente sviluppati da questo produttore. La fittezza e la suadenza mirabilmente speziata del Donna Eleonora 2014, è carezza di souplesse gustativa assolutamente pura. Migliore quest'anno è il Donna Angela 2014: pressochè perfetto in inossidato nitore il fiore, il geranio, l'uva del suo stupendo sapore, profumo e colore. Chapeau.

Donna Angela 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
32
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

favolosa la suadenza frutto/floreale del profumo. Non ci si potrebbe attendere di meglio in tema di souplesse, di grazia, di levigatezza e dolcezza d'incipit olfattivo. Aromi ben definiti, ben nitidi, che esprimono tanto la pulizia della trasformazione quanto la fragranza residua della sua uva, frutto dal varietale aromaticamente prodigioso. Impeccabile l'indice di equilibrio aromatico frutto/alcol, con la potenza glicerinosa che ha la medesima intensità in emissione della polpa del pomo. Profumi della stessa qualificante suadenza del morbido e avvolgente palato. Un grande vino di illibato nitore enologico esecutivo e di fitta concentrazione estrattiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,9
ACQ8,1

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco
Vitigni Malvasia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Malvasia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia fine agosto/inizio settembre
Fermentazione 15 giorni

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto argilloso
Altimetria 170
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Potenza Picena
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-06

Altre Annate

ProduttoreSanta Cassella