Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Evaluna Garda Doc Cabernet 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di La Sansonina
Tre vini di eccellente valore presenta La Sansonina. Il Vigna del Moraro Verde Lugana Doc Fermentazione Spontanea 2016 spicca per morbidezza: suadente, equilibratissimo fra la freschezza acida e la sua morbida polpa di pera e d'uva. Di gran limpidezza il frutto dell'Evaluna Garda Doc Cabernet 2016, enologicamente inossidata e turgida la sua carnosa ciliegia nera. Lignaggio da fuoriclasse assoluto, sin dal colore rivela il Merlot Sansonina 2016. Fittissimo, armoniosamente rotondo nonostante il suo tramoso tannino, lo spettacolo è nei suoi profumi. Un ensemble di mora e di vaniglia senza macchia ed evoluzione alcuna. Una novità, una splendenza di aroma e di viola che esalta le modalità vitoenologiche realizzative. Chapeau.

Evaluna Garda Doc Cabernet 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP8,2
ACQ7,9

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 35%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-25

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ProduttoreLa Sansonina