Cantoalto Riserva Valcalepio Rosso 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
che delizioso e dolcissimo, speziato profumo, con suadenza e mentosità senza alcuna sulfurea punta scura. Consistenza maestosa che dà forza e persistenza ad ogni sua manifestazione: si mostra fitto al colore, in tono vivo stando alle sue vivide sfumature. Eccelle in ricchezza e vivacità d'aroma questo gran vino, dall'aspetto come si è detto viola e ben vivo alla prova dell'occhio, subito dopo denso al profumo, al palato morbidamente avvolgente. La sua nota migliore, l'impatto violacemente vivo del suo frutto all'esame olfattivo: intensità e turgore favoloso di una mora che qui rifulge in tutta la sua succosità ancora ben fragrante. Un frutto che parla di gran maturità al raccolto, di impeccabile sviluppo enologico vista l'intonsa fragranza del suo profondo viola visivo e olfattivo (la dolcezza del profumo del fiore). Cristallina l'espressione integra del suo aroma varietale. Davvero un autentico, turgido, mentoso e inossidato confetto di pura fruttosità del bosco. Un gran vino, stabilmente fra i migliori rossi non solo lombardi.