Eccellenti i tre campioni che presenta Fabiano Vini. Il Lugana Doc Argillaia 2016 ben esemplifica della tipologia, la magnifica morbidezza gustativa, la delicatezza floreale dell'uva nativa. Il Vajo 2014 è rosso di maestosa fittezza e di morbidezza speziata balsamicamente armoniosa. Infine l'Amarone della Valpolicella Classico Storica 2014, fra i più avvolgenti e setosi con il raro equilibrio del suo gusto, la sua eccezionale persistenza d'aroma, la dolcezza del boise del rovere che affianca in suadenza la sua fittissima uva. Complimenti.