Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Abbazia Monte Oliveto

Da tradizione fra le più piacevoli e virtuose della denominazione le Vernaccia di San Gimignano presentate dall'Abbazia Monte Oliveto. La Vernaccia di San Gimignano La Gentilesca 2016 si porge con rotonda suadenza e con una fragranza d'aroma d'enologico, limpido registro olfattivo. Gran vino è la Vernaccia S. Gimignano Abbazia Monte Oliveto 2016, di piacevolezza eccellente godute e ammirate la floreale, inossidata fragranza del suo profumo, la delicatissima polposità di pera e susina che sì carezzevolmente dona il suo armonioso gusto. Complimenti.

Vernaccia S. Gimignano Abbazia Monte Oliveto 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bianco di rango superiore per la suadente e limpida aromaticità che grazie alla sua eccellente pulizia enologica ne genera la purezza dell'emissione. Davvero pronunciate le sue doti di levigatezza, di fragranza gusto-aromatica, con il campione che rivela spessore e vigore tali da recare continua durevolezza alla sua espressione. Tali da addurre sofficità e freschezza alle levigate fruttosità della sua pera polposa e compiutamente matura, tali da promuovere in intensità lo squillo aromatico più floreale e uvoso della sua integra turgidità espressiva. Un gran vino bianco, di splendente, inossidato nitore.