Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Mila Collezione 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Colle Manora
Si attenuano le note di rovere e di evoluzione, s'esalta il frutto ed il fiore nel bicchiere di Colle Manora. Un miglioramento netto sopratutto quanto a integrità ossidativa residua dei vari profumi varietali. Ecco così la potenza e la fittezza del Mila Collezione 2015 non disgiunte da suadenza e fragranza. Ecco il Mimosa Collezione 2016, con la sua suadenza eccellente e il suo aroma uvoso e floreale. Fra i rossi il più integro frutto lo donano il Paloalto Collezione 2014 e l'Albarossa Ray 2014, il primo più polposamente violaceo, il secondo più carnosamente tannico, entrambi spettacolari nella purezza della nota olfattiva. Il miglior vino del tasting è il Manora Collezione 2015. Grazie alla densa e glicerinosa, tramosa fittezza del suo manto, l'impressione tattile è quella del broccato, olfattiva quella d'una composta di mora e vaniglia che della rispettiva linfa, inossidate ancor brillan. Chapeau.

Mila Collezione 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP7,7
ACQ7,3

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Viognier 50%, Chardonnay 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia fine agosto/inizio settembre
Fermentazione 15/20 gg
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno argilloso calcareo, piuttosto tenace
Altimetria 120/130
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Fubine, Quargento
Prima annata 1998

Fascia
Medio
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-05

Altre Annate

ProduttoreColle Manora