Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Jòvine 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Mustela
Davvero limpida l'enologia esecutiva posta in luce, in frutto dal bicchiere Mustela. Il Jòvine 2013 è bianco di eccellente morbidezza, di gran purezza balsamica di spezie sì inossidato e vivo. Analogamente limpido in pura suadenza bananeggiante della sua variatel uva il Langhe Chardonnay 2014. Turgore e nitore che non si attenua nei rossi, con il Langhe Nebbiolo Magistri 2012 di limpida purezza d'aroma. Ben floreale e limpidamente mostoso il ricco Moscato d'Asti Docg 2014. Il migliore del tasting è il Mirus 2012: gran polpa, gran morbidezza palatale, armoniosa persistenza espressiva di gusto e di balsamico aroma. Complimenti.

Jòvine 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP8,3
ACQ7,2

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sauvignon 70%, Chardonnay 20%, Pinot Nero 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-08

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ProduttoreMustela