Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Clemens 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Casale Marchese
Chi cerca del Frascati, l'apoteosi in fittezza e morbidezza, provi il Clemens 2012. Da gran rosso il suo bimonio potenza-suadenza. Più vivido e meno tardivamente maturo, il Frascati Superiore 2013 esprime il suo aroma con maggior nitore e turgore. Quindi la ciliegia nera del Novum 2013, turgida, nuova, vivida e di pulsante suadenza speziata. Gran vino infine il Rosso Eminenza 2013. Qui la maggior concentrazione porta la sua fonda nerezza alla suadente dolcezza della mora. Un vino-frutto di piacevolezza impressiva, che nasce da grande uva e da grande cantina.

Clemens 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP7,8
ACQ7,3

Regione Lazio (Roma)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 50%, Malvasia del Lazio 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia prima e seconda decade di settembre
Fermentazione 10 giorni

Vigneto

Superficie 1
Esposizione nord-sud
Terreno vulcanico
Altimetria 150/200
Età viti 5

Informazioni Produzione

Comune Frascati
Prima annata 2005

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-18

Altre Annate

ProduttoreCasale Marchese