Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sagrantino di Montefalco 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Perticaia
Complimenti a Perticaia, bicchiere cresciuto in modo sostanzialmente netto con le ultime realizzazioni. In particolare si apprezza la limpidezza enologica esecutiva, il gran riguardo per la pulizia e per l'integrità ossidativa del frutto che splendente e floreale, con cristallino nitore dall'Umbria Trebbiano Spoletino Igt 2013, fragrantissimo e morbido s'effonde. Uno fra i migliori di sempre per illibatezza e definizione varietale. Immediatezza di ciliegia nera che qualifica anche l'Umbria Rosso Igt 2013, il più speziato e balsamico Montefalco Rosso Doc 2011. Fra i migliori della denominazione e del milesimo il Sagrantino di Montefalco 2010. Un grande vino in cui le suddette doti di purezza di trasformazione si trovan sontuosamente sposate alla sua eccezionale concentrazione. Alla sua rara e qualificante souplesse morbido-tannica gustativa. Chapeau.

Sagrantino di Montefalco 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero un grande vino di potenza e concentrazione virtuose. Ma ancora più di questo picco estrattivo vale il fatto che detta maestosa possanza riveli nel merito del sapore un bilanciamento fra sostanze estrattive a gusto morbido, a gusto acido e amaro, di polposa armoniosità avvolgente. Ecco la souplesse, ecco la rotonda sfericità del gusto che rende piacevolmente fruibile una massa di estratti altrettanto sontuosa. Con una fragranza ossidativa residua di balsamico turgore, una pulizia enologica di trasformazione che consente la suadente ricezione di un sì poderoso, vanigliato frutto. E la sua carnosa mora amarascata, che morbida s'effonde con gran balsamicità d'espressione.

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP7,3
ACQ7,8

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Sagrantino
Tipo Rosso
Vitigni Sagrantino

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sagrantino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia seconda decade di settembre
Fermentazione 15/22 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno misto con scheletro
Altimetria 350
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Montefalco

Fascia
Medio-alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-05-26

Altre Annate

ProduttorePerticaia