Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Marco Scolaris

Due bianchi di ottima morbidezza espressiva, con in particolare la Malvasia Collio Marco Scolaris 2012 di rara densità, di splendida uvosità espressiva, quindi un grande vino da Marco Scolaris. Il suo Schioppettino Doc Friuli Marco Scolaris 2012 si conferma infatti fra i rossi più fruttosamente morbidi, avvolgenti e suadenti d'Italia. Una carezza di polpa di mora e amarena della fragranza olfattiva dell'uva. Chapeau per le virtù vitoenologiche a tal suadenza gustativa sì armoniosamente sottese.

Schioppettino Igt Venezia Giulia Autoctono 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale suadenza di sapore, che non è dolcezza, ma fresca, vivida polposità suadente. Al naso promana intenso il suo fruttoso e floreale profumo, e al palato massaggiando vola, con il suo alcol etereo, con la sua acidità non scissa dalla dolcezza in cui è assieme al tannino, così delicatamente ben fusa. Fragrante della sua stessa polposa fibra. Uno spettacolo di morbidezza e di integrità ossidativa aromatica di cui la natura è artefice, l'uomo, suo coadiuvatore e trasformatore favolosamente equilibrato, tecnicamente capace e profondamente rispettoso. Un gran vino, con amarena, mora uva e linfa di viola.