Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Mila Collezione 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Colle Manora
Cresce avvertitamente in valore la proposta di Colle Manora. Si trova meno ligneo, meno evoluto e più integro il suo bel frutto. Tale per densità sontuosa nel caso del Mila Collezione 2011, davvero morbidamente avvolgente con la sua parure di balsamiche e ben mentose spezie. Di cristallina nitidezza e inossidata fragranza, la pesca del Mimosa Collezione 2012, la ciliegia nera ancora grondante tinta viola del Pais Collezione 2012. Suadenza di ribes speziato dal Rosso Barchetta 2011, dall'ancor più fitto Manora Collezione 2011. Vino del tasting è l'Albarossa Ray 2011, non a caso il più vivido e inossidato nella sua vanigliata livrea di crema di pura mora. Un fuoriclasse di persistenza gusto-aromatica assai limpidamente profonda.

Mila Collezione 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,3
ACQ6,8

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Viognier 50%, Chardonnay 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia fine agosto/inizio settembre
Fermentazione 15/20 gg
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno argilloso calcareo, piuttosto tenace
Altimetria 120/130
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Fubine, Quargento
Prima annata 1998

Fascia
Medio
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-13

Altre Annate

ProduttoreColle Manora