Vernaccia S. Gimignano Abbazia Monte Oliveto 2011

Sensazioni di Degustazione

di squisita morbidezza, nitido e limpido, albicoccoso come appare e come risalta al naso, al palato si amplia armonioso, naturalmente uvoso, come puro frutto primo. Un vino potente e ben denso nel dispiego della sua corrente olfattiva, anche al palato rotondamente performante, di setosa, delicatissima morbidezza gustativa. Suadenza nitidamente avvertita vista la sua ottima pulizia olfattiva. Un vino tanto frutto di natura, aromaticamente pura e prima, quanto di tecnica enologica, di trasparenza e di virtuosa integrità trasformativa.