Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Tenuta Montefoscoli

Due rossi di caratura non comune presenta la Tenuta Montefoscoli. Il Muro dell'Aquila 2009 svela gran fittezza mai disgiunta da suadenza e turgore espressivo. Il ribes domina polposo, senza alcun tratto aggressivo. Ancora superiore la qualità analitica, la piacevolezza sensoriale dell'Asopardo 2008. Questo è un vino di maestosa fittezza, di gran maturità di frutto, di aroma balsamicamente, speziosamente proattivo. Con il persistere della sua composta di ciliegie nere che mentosa s'effonde per ore.

Asopardo da uve biologiche 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

concentrazione e potenza, speziatura balsamico eucaliptosa, una poderosa massa di croma. Al profumo una gran speziatura dolce, gran vivacità di frutto, gran suadenza di spezie e di menta. Campione di gran classe per la suadenza intensa della sua mentosa mora olfattiva. Campione che per star così polposo al gusto non è stato affatto sovratorchiato, non è stato reso chinoso da controproducente esubero di tannino. No, la forza di questo vino è il bilanciamento fra polposità e tannicità, turgidità ed evoluzione, fruttosità della natura e speziosità del rovere. Ne si avverte allora il connubio cristallino: una confettura di frutti del bosco di carnosa complessione, da vivide suadenze del legno dolcemente, algidamente glassata.