Castiglione Igt Maremma Toscana 2007

Sensazioni di Degustazione

gran morbidezza sfoggia questo rosso maestosamente denso, dal mentoso, polposo frutto di bosco. All'olfatto in principio distillatamente prugnoso, quindi vanigliato, poi profondamente ciliegioso. Grande la pulizia d'assieme, per una dolcezza d'aroma soffusa ed evidente. Superiore la ricchezza estrattiva, per un'effusione, all'olfatto ed al tatto, il cui riverbero è densa e corroborante concentrazione di contatto. Ottimo l'equilibrio morbido/tannico: a un naso tanto levigato e sinuoso segue un palato altrettanto cremosamente armonioso. Ciò nonostante la poderosa concentrazione e potenza del suo tannino. Un campione di qualificante nitore e turgore: valore enologico che si aggiunge alla virtuosità viticola denotata dalla sua stupenda ricchezza estrattiva.