Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Casale Marchese

Torna a svettare morbido e fragrante il frutto nel bicchiere del Casale Marchese. Il Frascati Superiore 2010, di morbidezza fra le più suadenti per la denominazione. Il Novum 2010 dal ribes polpante, il Rosso Casale Marchese 2010 di concentrazione, turgore e vigore sentitamente prorompente. Vino del tasting il Clemens 2009: un bianco di eccezionale fittezza, di morbidezza e uvosità puramente, aromaticamente alsaziana. Complimenti.

Clemens 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccellente la sua fittezza, è campione dal tatto succoso e cremoso. Concentrazione non disgiunta da potenza, e anzi aggiunta da un vigore, da un'intensità nell'espressione aromatica che trae origine tanto dalla sua densa consistenza estrattiva quanto dalla sua superiore potenza alcolica. Ottima anche la pulizia enologica della trasformazione, che genera la nitidezza e assieme la freschezza dei richiami proposti. Così allora il suo profumo uvoso, il suo frutto fragrante, il suo melone succoso prende suadentemente e densamente a carezzare i nostri sensi, rivelando intensità e persistenza da campione di rotondità compiuta.