Bicchiere di eccezionale e cristallina classe vito-enologica si conferma anche quest'anno Montecappone. Siamo davvero ai vertici in tema di rispetto dell'integrità ossidativa del frutto, motivo per cui nel profumo del Verdicchio Classico 2010, del poderoso e vigoroso Sauvignon La Breccia 2010, nella dinamica olfattiva completa del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico II 2010: il frutto lo si sente, linfatico, aroma ancora traspirare. In particolare il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico II 2010 sostanzia l'eccellenza assoluta del moderno Verdicchio: gran fragranza, gran polpa e suadenza pura. ma la vera novità dell'anno è il rosso Utopia Marche IGT Rosso 2008: un Montepulciano in purezza di morbidezza veramente, polposamente fenomenale. Nuances di spezie e di more di equilibrio acido/morbido/tannico perfetto per quanto superiore. Chiude il Tabano Bianco 2010, per la terza vendemmia consecutiva ai primi posti assoluti nazionali per la categoria. Un bianco di consistenza eccezionale, eppur di rotondità e nitore immediatamente, uvosamente originale. Un fuoriclasse assoluto che manifesta con piacevolezza universale il dominio dei fattori qualitativi, viticoli ed enologici, di cui dispone questa cantina.