Che polpa carnosa vieppiù turgida nel frutto del bicchiere del Castello Vicchiomaggio. In ogni vino, come una riserva di estratto, di colore profumo e gusto che dona del Chianti l'essenza in ardore. Il Chianti Classico Riserva Villa La Prima 2007 e il Chianti Classico San Jacopo da Vicchiomaggio 2008, morbidamente intensi, il Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2007 di mirabile suadenza palatale, il Ripa delle Mandorle 2008 di gran potenza speziata. Quindi due fuoriclasse assoluti in fittezza e misura, il Ripa delle More 2007, di densissima opulenza, il FSM Castello Vicchiomaggio 2006 di souplesse morbido/tannica suadentemente imperiosa. Un vino di gran rotondità, di potenza sensoriale maestosamente vigorosa. Complimenti, viticoltura ed enologia di non comune valore per tale diffusa piacevolezza espressiva.