Con le sue balsamiche spezie possenti ed evolute, con le sue mentosità sempre accese e sempre in profondità protese, il bicchiere Colle Manora conferma il suo ottimo e virtuoso standard. Gran potenza di vaniglia e mentolo nel Mila Collezione 2008, di setosa suadenza più naturalmente floreale il Mimosa Collezione 2009. Poi la prugna balsamica del Pais Collezione 2008, la struttura eccellente, la morbidezza avvolgente del Paloalto Collezione 2006, rosso di tostata potenza. Vino del tasting il Manora Collezione 2007: fitto per il suo tannino che al contatto lo rende cremoso, il suo balsamico effondere ribes ci giunge sempre morbidamente, carezzevolmente armonioso.