Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Colterenzio - Schreckbichl
Il Moscato Giallo Sand Praedium 2008 sfoggia un'uvosità al profumo di ricchezza d'aroma e d'integrità ossidativa floreale. Ancora più terso e dal varietale di gran nitidezza e bagliore, il Sauvignon Lafoa 2008, potente, morbido, armonioso. Fra i rossi si distinguono il Cabernet Sauvignon Lafòa 2005, di esuberante potenza speziata, il tannico Merlot Praedium Siebeneich Riserva 2006. Di più apprezzata morbidezza gustativa, il Pinot Nero Villa Nigra Cornell 2006, fra i migliori mai sviluppati da Colterenzio. Vino del tasting lo Chardonnay Formigar Cornell 2007, di gran speziatura, la sua polpa di banana è ancora linfaticamente proattiva, denso il suo estratto, di gran lunga la più suadente, la sua rotondità gustativa. Complimenti.

Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP6,1
ACQ6,5

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 70718a

Vinificazione

Vendemmia prima metà di ottobre
Fermentazione 28/32
Affinamento sì
Legno Never, Allier

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-ovest
Terreno alluvionale, morenico
Altimetria 430
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Appiano, Cornaiano

Fascia
Alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-04

Altre Annate

ProduttoreColterenzio - Schreckbichl