Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Colterenzio - Schreckbichl
Bicchiere di piacevolezza mirabile quello di Colterenzio. Valor viticolo ed enologico altissimo di tutte le realizzazioni assaggiate. Impressionanti la purezza d'aroma del Pinot Nero Villa Nigra 2016 e la potenza carnosa della viola e della mora del Cabernet Sauvignon Lafóa 2016. Bianchi di valor assoluto. La concentrazione somma del Gewürztraminer Lafóa 2017, la morbidezza palatale favolosa del Sauvignon Lafóa 2017, l'inossidata e cristallina fragranza varietale del Sauvignon Prail 2018, son sensazioni d'intensità e purezza rara. Il vino migliore è tale fra i bianchi degustati quest'anno: lo Chardonnay Lafóa 2017. Già viscosissimo e potente al tatto, la souplesse fra suadenza e acidità al palato, il nitor speziato della sua uva e del suo gelsomino, son vertici assoluti di morbidezza e limpidezza del vino. Chapeau.

Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP6,7
ACQ7,1

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.300 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia prima metà di ottobre
Fermentazione 28/32
Affinamento sì
Legno Never, Allier

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-ovest
Terreno alluvionale, morenico
Altimetria 430
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Appiano, Cornaiano

Fascia
Alto
Edizione 2020 Degustato il 2019-06-12

Altre Annate

ProduttoreColterenzio - Schreckbichl