Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Colterenzio - Schreckbichl
Di gran densità glicerinosa il Berg Pinot Bianco Riserva 2022, di suadente maturità di frutto il Puiten Pinot Grigio 2023, di gran carnosità tannicamente tramosa il balsamico Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2021. Poi due gran vini da Colterenzio - Schreckbichl: il Lafóa Sauvignon 2022 di purezza enologica trasformativa e perciò olfattiva, cristallina; quindi il LR Riserva 2020, bianco di sontuosa fittezza, di speziata suadenza aromatica, di morbidezza palatale semplicemente, sfericamente puramente uvosa. Chapeau.

Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.400 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia prima metà di ottobre
Fermentazione 28/32
Affinamento sì
Legno Never, Allier

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-ovest
Terreno alluvionale, morenico
Altimetria 430
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Appiano, Cornaiano

Fascia
Alto
Edizione 2025 Degustato il 2024-05-17

Altre Annate

ProduttoreColterenzio - Schreckbichl