Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Tabano Bianco 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Mirizzi di Montecappone
È davvero un vino di assoluta virtuosità magnifica il Tabano Bianco 2008 di Montecappone. Una di quelle realizzazioni dopo aver contattato le quali, il senso ammira e imprime qualcosa che sino a ieri non osava neanche ipotizzar d'attingere. La sua densa uvosità radiosa, della sua natura, calco linfatico di profumosità e aromaticità sì pura. In essa la gardenia vi disgorga, senza che nessuna enologica ombra il suo scur vi sovrimponga. La sua luminosità è cristallo, la sua densa, maestosa polpa nativa, qui trasfusa nella sua più suadente essenza. Il miglior bianco d'Italia, di volume, corale d'assieme semplicemente sontuoso. Poi il Verdicchio Passito Rèsio 2007, il Rosso Piceno Montesecco 2008, il Tabano Esino Rosso 2007, son tutti grandi vini dalla consistenza, dall'equilibrio e dall'integrità eccellente. E Montecappone è produttore marchigiano di caratura raramente virtuosa. Ma il suo Tabano Bianco è su un altro pianeta: quello floreale e pollinare della fruttosità più stupenda. Chapeau.

Tabano Bianco 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
32
Integrità
=
98
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è veramente una questione di volume, d'armonia e di dimensione. Qui la voce è corale, un afflato d'uno strato di frutto d'impressivo spessore basale. Per l'integrità ossidativa illibata, percorso e striato d'un tappeto di fiore. E la sinfonia è manto e volume, e l'armonia è l'assoluta fragranza della sua maestosa dimensione. Tale la proporzione, che si deve snasare un termine pur di ottima comparazione per cogliere la consistenza e la misura della sua imperiosa effusione, concentrazione estrattiva rarissima all'origine d'una tale aromatica effluvione. L'altezza della melodia la dà la mentosità silvestre e balsamica della sua illibata novità prima, lo scialle è l'estratto, concentrato a densità drappeggianti. Sublimità di sensazion di frutto da eccezionale analitica composizione: viticoltura ed enologia ai massimi stati applicativi. Si diceva del pur buon termine di comparazione: muto, vuoto dopo la percezion stupenda della sua immaginifica complessione. Uno fra i migliori bianchi italiani e delle Marche di sempre.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP8,7
ACQ7,9

Regione Marche (Ancona)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Verdicchio 60%, Sauvignon 10%, altre aromatiche 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.300 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 30 giorni
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 8
Esposizione sud-est/nord-est
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 200
Età viti 5

Informazioni Produzione

Comune Jesi
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-02-27

Altre Annate

ProduttoreMirizzi di Montecappone