Schioppettino Igt Venezia Giulia Autoctono 2007

Sensazioni di Degustazione

c'è proprio una caramella, d'amarena precisamente, nel fragrante e vivo gusto-aroma di questo morbido vino fruttoso. La si coglie al gusto, polposamente piena, al sapore morbidamente avvolta in manti di suadenza uvoso/zuccherina. Nessuna stucchevolezza: bilanciata l'acidità, tramoso, inspessente in sapidità il tannino. È allora tondo l'equilibrio dell'aroma, con richiami ad un frutto sontuosamente fitto, compiutamente maturo, dai profumi definiti, di trasformazione enologica nitidamente, tecnicamente virtuosa. Un vino di alta piacevolezza di beva.