Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2004
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Colterenzio - Schreckbichl
Molti i vini di alto livello presentati da Colterenzio. Produttore versatile che dispone in modo tecnicamente superiore dei fattori viticoli ed enologici in tutta la sua articolata produzione. Gran morbidezze dal Pinot Bianco Thurner 2007, dal Sauvignon Praedium Prail 2007, dal Moscato Giallo Sand Praedium 2007 e dai due possenti Traminer. Il Gewürztraminer Atisis Cornell 2007 in particolare di concentrazione davvero superiore. Manto di eccezionale opulenza quello del dolce Gewürztraminer Passito Canthus Cornell 2006, un vino-dolce di persistenza e fruttosità clamorosa. Grande la mora, speziata e tannica nel Lagrein Praedium Riserva Mantsch 2005, più avvolgente e polposa nel Cabernet Sauvignon Lafòa 2004. Il più qualificante è il Sauvignon Lafoa 2007: il miglior Sauvignon blanc di quest'anno e fra i migliori bianchi in assoluto: eccezionale in potenza e nitore il suo speziato, distillato varietale. Una pesca tanto linfaticamente radiosa quanto potentemente solare. Chapeau.

Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2004

Produttore
Annata 2004

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP6,4
ACQ6,7

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia prima metà di ottobre
Fermentazione 28/32
Affinamento sì
Legno Never, Allier

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-ovest
Terreno alluvionale, morenico
Altimetria 430
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Appiano, Cornaiano

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-03

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ProduttoreColterenzio - Schreckbichl