Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bosan Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cesari
Complimenti a Cesari per le acquisizioni di valore di tutta la linea di vini presentata. Che ricchezza mostra al palato il bel Recioto della Valpolicella Classico 2006, melange di frutto e spezie magnifico dall'Amarone Il Bosco 2003, tersità di mora ha il corpo del Mara 2006. Travolgente la possanza dell'Amarone Bosan 2001, la prugna è qui esaltata dalle dolci note di menta del rovere. Chapeau.

Bosan Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP7,1
ACQ7,7

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 80%, Rondinella 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 45.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 11077

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 15 giorni
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 10
Esposizione est-ovest
Terreno cretaceo, calcareo, pietroso e ben drenato
Altimetria 300
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Illasi
Prima annata 2001

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-11

Altre Annate

ProduttoreCesari