
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cennatoio
Mammolo 2004
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza27
Equilibrio26
Integrità84
Indice di PiacevolezzaAltri indici qualitativi
QQ6,4
VP6,7
ACQ6,6
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Merlot
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.200 bottiglie
Certificazione E
Lotto 507
Vinificazione
Fermentazione 10 giorni + 15 giorni di macerazione
Affinamento sì
Legno rovere francese a grana fine
Vigneto
Superficie 3
Esposizione sud/sud-est
Terreno marne arenarie oligoceniche
Altimetria 550
Età viti 12/14
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreCennatoio
