Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Saffredi 1993

Saffredi 1993

Produttore
Annata 1993

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
23
Equilibrio
+
20
Integrità
=
71
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di eccellente consistenza, penalizzato in equilibrio dal riflesso amaro del copioso tannino, non dalla aciditÖ, molto ben contenuta. cade il vino sull'integritÖ offrendo stimolazioni tutte aranciate: caramelloso al naso ed al sapopre fin quasi al ma


Regione Toscana (Grosseto)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 75%, Merlot e Alicante 25%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 18.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia ottobre (Cabernet Sauvignon), fine settembre (Merlot e Alicante)
Fermentazione 12/15 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 3
Esposizione nord-ovest
Terreno mediamente calcareo, povero di argilla e di sostanza organica
Altimetria 280
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Magliano
Prima annata 1988

Fascia
N/D
Edizione 1998 Degustato il 1997-05-20

Altre Annate

ProduttoreLe Pupille