Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Salamartano 1995

Salamartano 1995

Produttore
Annata 1995

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
22
Equilibrio
+
23
Integrità
=
72
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino fitto, molto potente e polputo, dal frutto un filo acrebo e sovraamaro; la polpa e la potenza son tante.


Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia Merlot metà settembre, Cabernet Sauvignon primi di ottobre
Fermentazione 25 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno argilloso e sassoso, ricco di scheletro
Altimetria 50/130
Età viti 15/25

Informazioni Produzione

Comune Cerreto Guidi e Empoli
Prima annata 1982

Fascia
N/D
Edizione 1999 Degustato il 1998-06-19

Altre Annate

ProduttoreFattoria Montèllori