Salamartano 1994

Produttore

Annata 1994

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

molto denso, ä ricco di profumi ed ha sapore deciso. La sensazione dominante ä quella acido-amara. Discreta l'integritÖ, con nota rancido caramellosa e flash sulfureo non suadente.

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Blend Bordolese

Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 5.000 bottiglie

Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia Merlot metà settembre, Cabernet Sauvignon primi di ottobre

Fermentazione 25 giorni

Affinamento sì

Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 4

Esposizione sud-est

Terreno argilloso e sassoso, ricco di scheletro

Altimetria 50/130

Età viti 15/25

Informazioni Produzione

Comune Cerreto Guidi e Empoli

Prima annata 1982

Fascia

N/D

Edizione 1998 Degustato il 1997-07-15

Altre Annate

ProduttoreFattoria Montèllori