Valcalepio Bianco Melardo 2024

Sensazioni di Degustazione

i suoi delicatissimi profumi brillano, di uva, gelsomino e pera. Chiarore, linfatico ardore. Enologia di mirabile pulizia, tecnica trasformativa rispettosa d'assoluto rigore. Un profumo candido per quanto terso, algido per quanto florealmente intenso. Fruttosità fra le più mentose, di fragranza e freschezza totali. Poi il suo estratto viscoso, la temperanza del suo grado, l'equilibrio sovrano del suo armonioso gusto. Un'acidità verdeggiante e salina, una morbidezza bilanciante complessivamente sovrana. Nessun cenno che evochi l'amaro, ma solo puro, levissimo, candido fiore. Un gran vino, dal frutto linfaceo, inossidato, puro.