Sempre di altissimo pregio analitico e sensoriale il frutto dell'Es Salento Primitivo Igt 2023 di Gianfranco Fino Viticoltore. Superba massa coniugata a suadenza, potenza a fragranza, un gran vino stabilmente fra i migliori della tipologia. Allo stesso modo eccezionale in ricchezza estrattiva il Jo Negroamaro Salento Igt 2022, anche questo di morbidezza e nitidezza aromatica distintiva. Complimenti.