Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Bixio Poderi

Due balsamici rossi speziati di gran fittezza come il Valpolicella Ripasso Bixio Poderi 2022 e il più armonioso e vivido Rinero Rosso Veneto Igt Desmontà 2017, un Amarone di classe superiore da Bixio Poderi. Che sontuosa polpa, che mirabile morbidezza palatale il suo cassis monumentale. Un vino di polposissima beva, chapeau.

Amarone Riserva Abadin 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual eccezionale carico di polpa svela ricco e colorato, denso e armonioso questo vino massimamente concentrato e fitto. Doti che giungono non disgiunte da fragranza e morbidezza, volume e spessore di un aroma che non è solo poderosità e opulenza, corposità e struttura, ma che è anche grazia, delicatezza, freschezza. L'armonia fra acidità e morbidezza, fra queste e il suo tramoso tannino è rotondamente e glicerinosamente perfetta. La nitidezza del profumo, il turgore del frutto residuo, la freschezza, la linfatica e inossidata vena balsamico-speziata: enologiche luci del suo primario, possente, viticolo bagliore. Un grande Amarone.