Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Cesarini Sartori

Bicchiere di maiuscola piacevolezza si conferma quello di Cesarini Sartori. Un rosato Peperosa 2023 di eccezionale suadenza palatale; un Ripenere Montefalco Riserva 2020 di favolosa fittezza, un Benozzo 2020 dal binomio ricchezza-morbidezza di tenore assoluto. Quindi due fuoriclasse assoluti, il La Randa 2022, bianco di gran polpa, di armoniosa rotondità di gusto e dall'olfatto inossidato e limpido speziato di meravigliose note del rovere di linfa e cedro del Libano. Infine il Rossobastardo 2022, un capolavoro di fruttosità dalla souplesse morbido-tannica setosa e dalla limpidezza enologica esecutiva che è tutta luce alla sua inviolata, inossidata composta vanigliosa di purissima mora. Chapeau ad uno dei rossi migliori d'Italia.

Benozzo Igt 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran vino di eccezionale concentrazione di polpa, estratti, colori e profumi. All'olfatto prevale la prugna e la marasca speziata, al gusto a svettare è la morbidezza, mentre il tatto rivela la sua fittissima polpa con un tocco di pura crema di nera uva matura. Limpido per l'ottima enologia trasformativa, la sua vis di frutto è ancor inossidata e prima. Un vino di eccezionale pastosità espressiva. Great wine with an exceptional concentration of pulp, extracts, colors and perfumes. The nose is dominated by plum and spiced black cherry, the taste is governed by softness, while the tact reveals its very dense pulp with a touch of pure cream of ripe black grapes. Clear for the excellent transformative oenology, its fruity vis is still unoxidized and first. A wine with an exceptional expressive smoothness.