Braide Alte 2022

Sensazioni di Degustazione

bianco di superiore classe e lignaggio, in particolare di floreale, speziata, stupenda morbidezza gustativa. Il suo avvolgere è seta, per l'assenza di rustiche e volgari note olfattive, per la piena maturazione della sua bananosa uva, per la mirabile modalità tecnica della sua trasformazione, che tutto rende con il nitore e con la levigatezza della prima polposità del frutto. La fittezza e la densità con cui il tatto rileva la sua ricchezza, la potenza e la persistenza con cui dura il suo integro aroma. E in persistenza, la souplesse del sapore: la morbidezza eccellente che tonda disegna l'armonia d'ogni suo fruttoso e polposo cenno.