Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Livon

I bianchi presentati quest'anno da Livon sfoggiano tutti una consistenza estrattiva non comune. La loro densa coltre di frutto svela poi ottimo equilibrio palatale, e i profumi sfoggiano pulizia e integrità ossidativa residua di alto tenore. Il più morbido è il Manditocai Friulano 2021, figlio di un gran sole per la sua glicerinosa densità palatale; la Ribolla Gialla RoncAlto 2022 è fra le più nette al profumo, il Soluna Malvasia 2021 la più uvosa nell'espressione. Gran vino il Valbuins Sauvignon Blanc Collio 2022: inossidato e limpido il suo varietale. Il migliore del tasting è il Braide Alte 2021: complesso e articolato nel suo frutto speziato e floreale, potente e armonioso, dispensa una fragranza di uva e banana con inserti mentosi e linfatici che del suo aroma incrementano l'eleganza e il nitore. Complimenti.

Braide Alte 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un grande vino bianco che al tatto, al profumo, al gusto, in ogni piega del suo aroma, d'uva e di polpa è fragranza pura. Frutto di ricchezza squisita e di maturità compiuta. La menta e le vene del rovere, la fittezza e la maestosità della sua materia prima compositiva. Una suadenza di aroma che è utile per amplificar la sua rotondità, per enfatizzar la sua virtuosità in equilibrio di sapore rara. Ed accanto alle doti di viticolo rango, ovunque una nitidezza che tecnicamente, enologicamente suggella le magnificenze delle sue uve. E il suo aroma, che candido al brillar ci irradia della sua turgidità sì speziosamente prima.