Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Livon

Il Tiare Mate 2017 e il Tiareblù 2018 sfoggiano un cassis bordolese di gran fittezza estrattiva, il primo con maggior turgore, il secondo con poderosa enfasi speziata. Davvero esemplare il nitore olfattivo, la fragranza ossidativa intatta dei bianchi. Una Ribolla Gialla RoncAlto 2021 sì netta dal risaltare floreale, un Cavezzo Pinot Bianco 2020 che limpidissime rivela le varietali doti di delicatezza, di dolcezza olfattiva espressiva di questa varietà d'uva. Il migliore è il Braide Alte 2020: gran vino bianco in cui le nuances purissime e suadenti del limpido rovere di elevazione, cristalline si fondono a quelle del frutto primo. Un bianco di consistenza pastosa e perciò di fittezza tattile e gustativa veramente rara. Complimenti.

Braide Alte 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino bianco di eccellente nettezza e freschezza olfattiva: un profumo terso, floreale, con note di pera distillata sfumata di dolcezza di fiore. Un profilo olfattivo dalla suadenza complessiva, dalla nitidezza e dall'intensità ancor come uva. Una piuma di rara morbidezza la cui profumazione parla di enologia di gran classe, di frutto colto al massimo livello utile di maturità, eppure ancora vividamente intenso. Al palato oltre alla sua bilanciata rotondità di gusto si coglie la sua eccezionale fittezza estrattiva, la rilevante potenza del suo alcolico grado, efficace vettore di cotanta possanza cremosa. Un limpido dono di luce, di polpa e di sole. Fra i migliori, più suadenti e polposi bianchi friulani dell'anno, chapeau.