Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Tenuta San Guido

Il Le Difese 2021 di Tenuta San Guido è vino di ottima fittezza, equilibrato e turgido nel suo aroma di cassis lievemente speziato. Il Guidalberto 2021 accentua i toni di souplesse che hanno reso celebre questo bicchiere, e che il Sassicaia 2020 celebra con il suo palato armonioso senza alcuna asperità che disturbi il suo tondo profluire. Un vino che non è solo la bandiera del Rinascimento Enologico Italiano, un vino che con la sua densa fittezza, la sua limpidezza enologica esecutiva rappresenta da sempre un archetipo di morbidezza, di eleganza di mora vanigliata pura e sovrana. Chapeau.

Sassicaia 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

si vede poco, data la fittezza, attraverso il suo aspetto viola, profondo ed opaco. Eccellente dolcezza sin dal primo contatto olfattivo. Un vino dal tatto poderosamente concentrato infino al cremoso, di potenza alcolica eccellente. Un vino che per via della souplesse e della dolcezza mentosa del suo gusto-aroma pare non avere la massiva fittezza che svela invece, tannicamente tramosa, il suo tatto viscoso. Campione dalla mirabile ricchezza di note di vanigliato cassis, perfettamente armonioso in suadenza, di spessa, nitida esecuzione enologica. Un gran vino, chapeau.