Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Tenuta San Guido

Sta nella favolosa souplesse morbido-tannica con cui il suo denso frutto sì suadente esprime, l'inimitabilità e la classe superiore del Sassicaia. Il millesimo 2019 si profonde così polposamente avvolgente, in ogni tratto rivelando le doti di magnifica natura della sua violastra uva, le sue virtù derivate da una sì limpida enologia trasformativa. E cresce in morbidezza palatale anche il Guidalberto 2020, blending bordolese vieppiù virtuoso in equilibrio e nitidezza d'espressione. Complimenti.

Sassicaia 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

le spezie da subito prendono dolci a soffiare: una vena di menta e vaniglia che vola su una portante di frutto veramente avvolgente e polposa. Una bacca d'amarena succosa che ha la forza in fragranza d'aroma che è viva ancora in natura. Una ricchezza estrattiva maestosa che il suo porgersi ai sensi ha lo spessore e la solidità, la viscosità e la densità propria della nativa uva. Concentrazione che non impedisce al campione in esame di rivelare un'altra sua dote elettiva, una suadenza palatale perfetta, una splendida morbidezza gustativa. Il tutto con una nitidezza espressiva, con un'eleganza olfattiva che irreprensibile e rispettosissima illustra la tecnica enologica trasformativa. Una forza di colore e profumo, di sapore e gusto che insiste calda e cremosa, che persiste lunghissima, balsamica e vanigliosa. Uno fra i migliori rossi italiani, chapeau.

Regione Toscana (Livorno)

Tipologia Blend Bordolese

Tipo Rosso