Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Cristo di Campobello

Alto il tenore dei tre macroparametri qualitativi, alta la piacevolezza del bicchiere del Baglio del Cristo di Campobello. Polpa fitta e limpidezza fragrante olfattiva che rendono il Lalùci Grillo Doc Sicilia 2020 e l'Adènzia Bianco Doc Sicilia 2020 avvolgenti e intensi nell'espressione del loro fruttoso aroma. Gran suadenza palatale quella del Bianco Sicilia C'D'C' 2020, quella del ciliegioso Rosato Sicilia C'D'C' 2020, del carnoso Rosso Sicilia C'D'C' 2020. Gran vino il Lu Patri Nero d'Avola Doc 2019, tannico al palato e maestoso, inviolato al profumo. Fra i migliori rossi di Sicilia si conferma l'Adènzia Rosso Doc Sicilia 2019, un fuoriclasse assoluto in tema di consistenza, che col suo poderoso frutto, ci stupisce per la cristallina purezza aromatica, violaceemente floreale, con cui ci ammanta di mora e mentolo. Un vino da grande viticoltura e mirabile enologia. Chapeau.

Adènzia Rosso Doc Sicilia 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che tinta stupendamente inviolata, che impressione limpida di dolce maturità di frutto compiuta eppur di intonsa fragranza, non solo dall'esame delle sue mirabili note olfattive. Anche al gusto questo vino ben denso e potente dona nuances di sapore d'armoniosa souplesse acido/morbido/tannica, di pulizia, d'integrità fragrante e sì nitidamente persistente. L'uva al suo stato più identificativo d'aroma, ricca di morbidezze e di note olfattive di mora, espresse sì con grande suadenza, ma anche e soprattutto con ricchezza estrattiva e polposità violastra da eccezionale materia prima, da brioso campione di rango enologico esecutivo davvero superiore. Un grande vino.