Adènzia Rosso Doc Sicilia 2017
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
una sontuosa ricchezza estrattiva cui si associa una mirabile, armoniosa morbidezza palatale. Un grande vino, davvero cremosamente tale. Favolosa la dolcezza lignea del suo incipit olfattivo. Senza soluzione di continuità l'intensità della sua emissione, vanigliata refola di spezie del rovere le più limpide, poggianti su una distillata, nettissima, pura polpa d'amarena di base. Che gran frutto si è raccolto: di glicerinosità pastosamente maestosa, di potenza zuccherina distillante, di maturità compiuta eppur ancora in turgidità pimpante. Un fuoriclasse allora densamente cremoso, di favolosa souplesse morbido/tannica di sapore. Un campione che sì puro, ossidativamente integro e avvolgente, richiama una mora vanigliata dalla candida linfa gentile.