Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Cristo di Campobello

Viticoltura ed enologia di vertice per una serie di vini del valore complessivo quale quello rivelato da Baglio del Cristo di Campobello. L'Adènzia Doc Sicilia Bianco 2017 è perla enologica vista l'inossidata fragranza del suo aroma; il Lalùci Grillo Sicilia Doc 2017 è di suadenza eccezionale; il Laudàri Chardonnay 2016 di fittezza estrattiva rara e fenomenale. Splendido il Rosato Sicilia C'D'C' 2017, come il Rosso Sicilia C'D'C' 2017 di piacevolezza immediata e universale. Con il Lusirà Syrah Sicilia Doc 2016 si sale ulteriormente di valore con le note di visciola ed amarena della varietà che raggiungono picchi d'assoluto, speziato candore. Il migliore del tasting è tale fra i rossi italiani dell'anno. È la prima volta che l'Adènzia Doc Sicilia Rosso 2016 raggiunge tal vertici di valore. La prima volta che il suo fruttoso richiamo per via della morbidezza, della fittezza e della nettezza del suo aroma giunge a evocar mora speziata purissima, alle nostre nari e alle nostre papille linguali. Chapeau.

Adènzia Rosso Doc Sicilia 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la profondità della sua tinta: un viola che esprime concentrazione, novità, turgore con fittezza e vigor di tinta e d'aroma favolosa. Tutta la ricchezza del suo assieme ha poi una mirabile dote aggiuntiva, l'equilibrio in dosaggio delle varie voci presenti. Il tannino è fittissimo, responsabile dell'opaco nerore, eppure la morbidezza lo avanza, e pure riesce con la rotondità della sua prugna e della sua nativa uva ad avvolgere in suadenza le sue acide e profilanti spire. Tutto rotola ciliegiosamente rotondo. E il vino, anche per via della sua stupenda nitidezza enologica esecutiva, per la sua illibata integrità ossidativa, subitaneamente e turgidamente al frutto così immediatamente, speziosamente rimanda. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.