Campioni di rara densità estrattiva quelli presentati da Buccicatino Vini. Tanto il Pecorino Biologico 2020 quanto il Trebbiano d'Abruzzo Biologico 2020, oltre a rivelarsi morbidamente armoniosi al sapore, toccano le papille con densità e cremosità non comune. Della stessa pastosa fittezza il Cerasuolo d'Abruzzo Biologico 2020, davvero in polpa maestoso. Così anche l'impenetrabile Montepulciano d'Abruzzo Biologico 2018, balsamico e licoroso nel suo tannino speziato. Il vino migliore del tasting, il Don Giovanni Biologico 2017, a tali doti di potenza e concentrazione aggiunge gran souplesse morbido-tannico palatale e limpidezza enologica impeccabile di trasformazione. Per questo si fà sì alta la piacevolezza sensoriale al suo contatto.