Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di VillaMontepaldi

Fra i migliori Sauvignon Blanc in purezza di Toscana, da anni brilla il Sauvignon Ateneo di Villa Montepaldi. Il 2020 esalta le sue doti d'inossidata fragranza, di varietale splendenza di frutto che sì morbidamente e densamente si godono all'assaggio di questo millesimo di produzione. Consistenza eccellente quella svelata dai rossi, con un crescendo di valore sensoriale dal balsamico Chianti Classico Gran Selezione 2016 al più morbido e vivido Chianti Classico Tagliafune 2018. Gran potenza, superiore nitidezza aromatica quella infine morbidamente svelata dal Toscana Rosso Castellaccio 2018. Complimenti.

Sauvignon Ateneo 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sin dall'esame visivo rivela personalità, cromaticità superiore. Quindi la splendenza del suo profumo: un nitore, un fiore raro per la verità in questo millesimo, una densità da campione, una suadenza di frutto di spettacolare integrità enologica esecutiva. Il nitore raro origina nella sanità e nella non sovramaturità dei grappoli, lo stesso nella nitidezza della trasformazione, nel massimo rispetto dell'illibata fragranza ossidativa originaria delle uve. Così la suadenza del manto, da raro e armonioso signore, da uve assai mature eppur ancor linfatiche al raccolto. Un gran vino bianco, ricco di tecniche doti, eppur denso ed armonioso frutto di vera natura.