Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di VillaMontepaldi

Due rossi di eccellente consistenza propone Villa Montepaldi. Il Chianti Classico Tagliafune 2009 svela al colore gran concentrazione di tinta e glicerina, per poi al naso e al palato effondersi con un contatto denso, poderoso, potente. Ben sfumato di tostate e speziate nuances olfattive il Toscana Rosso Castellaccio 2008, Supertuscan di eccellente persistenza gusto-aromatica e di ottima morbidezza. Il vino migliore è un Sauvignon Ateneo 2012 di davvero rara concentrazione e potenza. Il sole, maturando le sue uve ha reso la sua fragranza di solarità mediterranea e di concentrazione estrattiva mirabilmente maestosa. Un bianco di Toscana di rara caratura, complimenti.

Sauvignon Ateneo 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

con la sua concentrazione poderosa svela oro il suo color massivo. I riflessi vivi son la forza poderosa dei suoi aromi, che dalla pesca varietale di base spaziano da note meloneggianti di estate mediterranea piena, a note tropicali intense di mango e d'ananasso. Frutto che trae spessore e potenza dalla nativa uva, tersità e definizione in una trasformazione enologica di superiore pulizia. Un vino che come caldo e corroborante ammanta, così mentoso e felcioso, col suo profumo, perfin di fiore avvolge.