Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Cantina Diomede

Gran fragranza d'uva, di pesca e d'agrume, svela il Tenute Tutavilla Bianco. Campione di rilevante fittezza, di ottima morbidezza e vivido nitore. Favolosi i due rossi presentati da Cantina Diomede. L'Annibale 2015, che con la sua maestosa massa di frutto si porge sempre e comunque con equilibrio palatale di rotondità perfetta e piena. Il Canace Nero di Troia 2018, ai vertici assoluti non solo quanto a suadenza di sapore: il suo inossidato frutto svela aromi e profumi d'inintaccato, fragoleggiante, speziosissimo nitore. Chapeau a due fra i migliori rossi italiani dell'anno.

Canace Nero di Troia 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua stupenda, perfetta morbidezza palatale, la sua superiore qualità d'assieme. La sua violaceità è prima: polpa maestosa in fittezza, impenetrabile per la sua profondità, figlia di concentrazione pressoché assoluta. La sua qualificante virtù, il saper associare a detta possanza una dolcezza d'olfatto (effetto di pulizia e integrità enologica), una suadenza di palato (presenza in circolo della giusta quantità di sostanze a gusto morbido equilibranti il tannino), di polposità e bilanciamento perfettamente armoniosi. Un grande vino non solo eccellentemente potente, ma suadentemente nitido quanto speziosamente, ancor turgidamente avvolgente. Un grande Nero di Troia, dalla tecnica enologica trasformativa di rara integrità operativa, stabilmente fra i più suadenti rossi d'Italia. Chapeau.