Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Etrusco Sangiovese 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Cennatoio
Tre rossi di eccellente caratura presenta Cennatoio. L'Etrusco Sangiovese 2017, dal tannino poderoso, dall'estratto maestosa e dalla limpidissima enologia trasformativa. Il Chianti Classico O'Leandro Riserva Bio 2017, pure questo carnosamente limpido e dall'inossidata splendenza di frutto e di spezie al profumo. Il migliore è il Chianti Classico Oro Biologico 2017, fra i più performanti della tipologia dato il suo binomio ricchezza-morbidezza d'eccezionale fusione e armonia. Complimenti.

Etrusco Sangiovese 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP6,8
ACQ7,0

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese Grosso

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese Grosso

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 15 giorni
Legno barriques di Allier

Vigneto

Superficie 10
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno marne e arenarie oligoceniche
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Panzano in Chianti
Prima annata 1990

Fascia
Alto
Edizione 2021 Degustato il 2020-08-06

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ProduttoreCennatoio