Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Etrusco Sangiovese 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Cennatoio
Fra i più distintivi bicchieri del Chianti Classico continua a rivelarsi quello di Cennatoio Inter Vineas. Anzitutto con l'eccellenza del suo vino più rappresentativo, il Chianti Classico Oro Biologico 2014 che da tradizione spicca per nitore ossidativo, per definizione e morbidezza della sua densa composta di ciliegia nera in speziata confettura. Ancor di più corposa e perciò cremosa fittezza compositiva, l'Etrusco Sangiovese 2013 si rivela un gran vino dal nettissimo varietale. Il migliore è il Chianti Classico O'Leandro Riserva 2013, certo fra i migliori della denominazione e del millesimo vista la souplesse morbido/tannica con cui la sua limpida e vivida mora, sì vanigliata ai sensi si porge del profumo d'una viola. Chapeau.

Etrusco Sangiovese 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,2
ACQ7,3

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese Grosso

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese Grosso

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 15 giorni
Legno barriques di Allier

Vigneto

Superficie 10
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno marne e arenarie oligoceniche
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Panzano in Chianti
Prima annata 1990

Fascia
Medio-alto
Edizione 2017 Degustato il 2016-08-01

Altre Annate

ProduttoreCennatoio