Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Bruni

Di vivida e intensa fragranza di frutto floreale il Plinio Vermentino 2019, vino che evidenzia assieme al Morellino di Scansano Marteto 2019 le modalità enologiche trasformative inossidanti e rispettose dell'aroma primo delle uve. Gran potenza di tinta e tannino profonde il Grenache Oltreconfine 2018, gran ciliegosità con dolcezze di mora e di viola il Poggio d'Elsa Sangiovese Cabernet Sauvignon 2019. Un bicchiere allora di nativa, alta caratura viticola e di virtuosa enologia di trasformazione quello di Bruni. Con il PerLaia Vermentino Vendemmia Tardiva 2019 a donare del Vermentino in Toscana una fra le più dense, morbide e nitide espressioni. Stabilmente fra i migliori bianchi italiani, chapeau.

PerLaia Vermentino Vendemmia Tardiva 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un varietale di albicocca matura di purezza olfattiva pressoché totale, d'integrità ossidativa ed enologica esecutiva tal che la sua dolcezza di pesca, di gelsomino e d'uva, risplende inintaccata e linfatica come ancora pura e prima. E tal mirabile ed impressiva nettezza espressiva, è amplificatore limpido della sua suadenza gustativa. Una morbidezza palatale che il nitore rende di levigatezza eccezionale. Poi le doti estrattive, la densa ricchezza della sua trama, che rende allor persistente e polposa, la setosità di tatto d'una sì floreale olfattiva livrea. Fra i migliori bianchi italiani, chapeau.