Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Erminio Campa

Di eccezionale ricchezza estrattiva il Li Cameli Primitivo di Manduria 2018 di Erminio Campa Viticoltore. Una tale concentrazione estrattiva origina solo in sceltissime e rare uve. Una maestosità d'aroma, una viscosità di tatto che del frutto rende fisica impressione. Quindi una mirabile morbidezza palatale, profumi integri in turgore e nitore, con il richiamo alla confettura mentosa di ciliegie nere che per il volume par mai svanire. Complimenti.

Li Cameli Primitivo di Manduria 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un mix di polpa e di speziatura balsamica di massa suprema, di superiore volume, di avvolgente morbidezza. Anzi per la consistenza e la suadenza del gusto appaiono inevitabili i superlativi. Ottima la pulizia enologica esecutiva, che consente al denso e opulento portato un'effusione gusto-aromatica caratterizzata da una qualificante nettezza, da un ancor vivo turgore inossidato, da una balsamica levigatezza d'assieme. Lo spessore e la persistenza del gusto lo rendono possente al palato, con il tannino che fitto intessendo il suo tessuto, al tatto dona impressione di polposità e di concentrazione maestosa. Un grande vino di cremosa fittezza, ma davvero assai avvolgente nella sua flessuosa e suadente potenza, chapeau.